Waar komt het vlees vandaan?
Onze nieuwe samenwerking
Bij Bioboerderijvlees willen we ervoor zorgen dat u altijd kunt genieten van het beste biologische vlees, terwijl we trouw blijven aan onze principes. Daarom werken we vanaf nu samen met OnzeBioSlager, onder leiding van Emiel Anssems. Emiel heeft, samen met zijn team, jarenlang ervaring in de biologische landbouw en werkt nauw samen met lokale biologische boerderijen in de regio. Deze boerderijen zijn volledig SKAL-gecertificeerd, wat betekent dat het vlees voldoet aan strenge biologische normen.
Wat betekent dit voor u?
Hoewel een deel van ons rund- en varkensvlees nog steeds afkomstig is van de vertrouwde boerderij Heining & Hoef, stelt deze nieuwe samenwerking ons in staat om de groeiende vraag naar ons vlees beter te bedienen. OnzeBioSlager zorgt ervoor dat al het vlees op een biologische en ambachtelijke manier wordt verwerkt en verpakt, zodat je kunt blijven rekenen op de kwaliteit en smaak die je gewend bent. Tegelijkertijd blijft Bioboerderijvlees u volledig ontzorgen met onze persoonlijke service, van het moment van bestellen tot de bezorging van uw vleespakket aan huis.
Voor nieuwe klanten betekent dit dat u kunt rekenen op een constant aanbod van hoogwaardig biologisch vlees, afkomstig van diverse regionale boerderijen. Voor onze vaste klanten blijft de herkomst vertrouwd, maar met de zekerheid dat we, dankzij onze nieuwe inkooppraktijken, altijd aan de vraag kunnen voldoen zonder in te boeten op kwaliteit.
Respect voor dieren en de natuur
Bij Bioboerderijvlees geloven we in diervriendelijke en natuurinclusieve landbouw. Daarom werken we samen met OnzeBioSlager, die uitsluitend vlees levert van boerderijen waar dieren vrij kunnen grazen en wroeten in hun natuurlijke omgeving. Deze runderen en varkens leven stressvrij, krijgen veel beweging en volgen een dieet dat aansluit bij hun natuurlijke behoeften. Dit resulteert in vlees dat niet alleen heerlijk smaakt, maar ook goed is voor de planeet en het welzijn van de dieren.
De boerderijen waar wij ons vlees vandaan halen, dragen actief bij aan het behoud van biodiversiteit. De runderen spelen bijvoorbeeld een belangrijke rol als natuurbegrazers, wat helpt om een gezond ecosysteem te ondersteunen waarin weidevogels en insecten floreren. De varkens verbeteren ondertussen de bodemkwaliteit door te wroeten en restmaterialen van de boerderij op te eten, waardoor voedselverspilling wordt verminderd. Door te kiezen voor ons biologisch vlees, ondersteunt u een circulair voedselsysteem dat goed is voor mens, dier en milieu.
